Município promove curso de...

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27 OUT 2022

Município promove curso de Processamento de Frutas

Município promove curso de Processamento de Frutas

Mais uma semana com convivência e aprendizagem no interior do nosso Município foi realizada e desta vez com o Curso de Processamento de Frutas, realizado entre os dias 17 e 19 na localidade do Cerro Partido, através da forte parceria entre Secretaria de Inclusão Social – Prefeitura Municipal, SENAR-RS e Sindicato Rural.
Na avaliação da Instrutora Márcia Rita, do SENAR-RS e dos 12 participantes, o curso foi notadamente proveitoso para enriquecimento do conhecimento e também para a convivência de diferentes famílias nas 24h ministradas. Naturalmente, a geração de renda também é uma intenção dos participantes.
Como conteúdo, além de normas de higiene na produção, princípios e métodos de conservação, custo e comercialização, também se tratou do preparo dos produtos: frutas em calda, compotas, sucos, cristalização de frutas, geleias, doce em massa, e afins. Como de costume, a escolha do curso foi feita pela comunidade.

Caso a sua localidade/comunidade tenha interesse em participar, entre em contato com a Equipe Volante no CRAS Stela (centro) ou pelo (51) 99588-8660.
Texto e Divulgação: Secretaria de Cidadania e Inclusão Social

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