A escola é um espaço essencial para a formação de hábitos que contribuem para a saúde e o bem-estar das crianças. Pensando nisso, o Grupo de Trabalho–Educação do Programa Saúde na Escola desenvolveu o Projeto “Promoção do Consumo de Frutas, Legumes e Verduras”, voltado às Escolas Municipais de Educação Infantil (EMEIs).
A iniciativa busca, de forma lúdica, despertar nas crianças o interesse por uma alimentação mais equilibrada, incentivando o consumo de alimentos naturais e reduzindo a ingestão de opções ricas em gorduras e açúcares.
As ações do projeto fazem parte da Educação Alimentar e Nutricional, considerada uma importante ferramenta no processo educacional. Por meio de atividades interativas, os alunos aprendem sobre os benefícios que frutas, legumes e verduras trazem para a saúde, além de desenvolverem o hábito de incluir esses alimentos em seu dia a dia.
De acordo com os organizadores, o aumento do consumo desses alimentos garante às crianças maior acesso a vitaminas, minerais e fibras essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, essa mudança de hábitos contribui para o controle do peso e previne problemas de saúde ao longo da vida.