As coordenadoras Danieli Piovesan e Juliana Nunes, da Secretaria de Agricultura de Encruzilhada do Sul, realizaram uma visita técnica à Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados de Charqueadas (COPAC), localizada no município de Charqueadas.
Durante a visita, as representantes da secretaria foram recebidas pela equipe da cooperativa, que apresentou todo o processo de produção e beneficiamento do leite, desde o manejo das vacas até o armazenamento e a comercialização dos produtos.
A COPAC é reconhecida pelo seu trabalho coletivo e sustentável, reunindo famílias assentadas que atuam de forma cooperada, com foco na qualidade da produção e na valorização da agricultura familiar. A experiência proporcionou importantes aprendizados e trocas de conhecimento, que servirão de referência para fortalecer e aprimorar as ações desenvolvidas junto aos produtores rurais de Encruzilhada do Sul.
