Na quarta-feira, 10 de dezembro, a Prefeitura Municipal de Encruzilhada do Sul realizou uma audiência pública para tratar do auxílio financeiro ao Frigorífico Municipal, no valor total de R$ 360 mil. O objetivo foi apresentar à comunidade a proposta, esclarecer dúvidas e ouvir a opinião da população sobre o investimento.
O auxílio será destinado à compra de equipamentos de congelamento e à conclusão da sala de desossa, melhorias necessárias para que o frigorífico continue funcionando dentro das normas sanitárias e possa ampliar sua capacidade de operação.
Durante a apresentação, a Prefeitura explicou que o Frigorífico Municipal é o único abatedouro em funcionamento na cidade, sendo fundamental para pequenos e médios produtores rurais que dependem do serviço para comercializar sua produção. Sem o frigorífico, muitos pecuaristas teriam que deslocar seus animais para outros municípios, aumentando custos e prejudicando a competitividade local.
Além disso, o investimento permitirá:
* Aumentar a capacidade de abate de aproximadamente 350 para até 600 bovinos por mês;
* Atender novas exigências sanitárias, garantindo mais segurança alimentar;
* Acessar novos mercados, como o de carne embalada e congelada;
* Melhorar a qualidade do produto oferecido a açougues, mercados e consumidores;
* Manter empregos e garantir renda para famílias que dependem da atividade;
* Fortalecer toda a cadeia da carne, desde o produtor até o consumidor final.
Após as explicações técnicas, todas as autoridades presentes, vereadores, produtores rurais e membros da comunidade se manifestaram favoravelmente ao auxílio. O consenso foi de que o investimento é necessário, urgente e claramente de interesse público, uma vez que garante a continuidade de um serviço essencial para o setor agropecuário e para o desenvolvimento econômico do município.